Piauí bate recorde na produção de ovos, com crescimento de 121% em 13 anos

Presente no café da manhã, no almoço e no jantar, o ovo também tem peso crescente na economia do Piauí. Em 2025, o estado alcançou um recorde na produção: 35,3 milhões de dúzias. O volume representa um crescimento de aproximadamente 121% em 13 anos, segundo a Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), divulgada pelo IBGE em setembro.

Os números ganham destaque na semana em que o alimento foi celebrado. Na última sexta-feira (9), o Brasil comemorou o Dia Mundial do Ovo, criado em 1996 para ressaltar os benefícios nutricionais e a importância econômica dessa proteína. A data completou 30 anos em 2026.

No Piauí, a produção equivale a 124 ovos por habitante ao ano. A atividade movimentou R$ 260,7 milhões em 2025, um aumento de aproximadamente 11% em relação ao ano anterior. E há uma mudança importante por trás desses números: o estado, que historicamente dependia de ovos trazidos de outras unidades da Federação, passou a ampliar sua própria produção.

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Segundo Pedro Andrade, chefe da Seção da Pesquisa Agropecuária do IBGE no Piauí, essa transformação começou a ganhar força em 2013, com a instalação de novas granjas de postura. "Empresas que antes abasteciam o mercado piauiense com ovos produzidos em outros estados também passaram a investir na produção local. Desde então, o crescimento tem sido sucessivo", disse. 

No ranking estadual, Valença do Piauí aparece na liderança, com 8,3 milhões de dúzias em 2025. Teresina vem em seguida, com 5,5 milhões, e Floriano ocupa a terceira posição, com 3,5 milhões. No país, a produção chegou a 5,73 bilhões de dúzias, alta de 5,71% em um ano. São Paulo liderou o ranking nacional, seguido por Minas Gerais e Paraná.

Fonte: Conecta Piaui